Sie haben die ganze falsche Zeit über Ihre Protein-Shakes getrunken

Der Proteinpulvershake nach dem Training ist ein Grundnahrungsmittel der Fitness-Bro-Kultur. Fast in dem Moment, in dem ein Mann mit dem Gewichtheben anfängt, fängt er an, die Foren von Bodybuilding.com und Reddit zu durchsuchen, um Ratschläge zu den richtigen Proteinergänzungen zu erhalten, und in welchen Mengen. Er stapft durch die Gänge seines nächsten GNC wie ein geiziger Vater, der nach Ermäßigungen im Supermarkt sucht. Ihre Allgegenwart ist ein Beweis für die Idee, dass ein Protein-Shake eine wichtige Zutat für das Aussehen von Schwulen ist.

Tatsache ist, dass das meiste, was Hobby-Gewichtheber über Proteinpräparate wissen (oder was sie zu wissen glauben, um genau zu sein), falsch ist.

Der neueste Protein-Shake-Mythos, der entlarvt werden soll, ist die Idee, dass Protein zwischen den Mahlzeiten eingenommen werden sollte. Laut einer neuen Studie von Forschern der Purdue University ist das Gegenteil der Fall: Die beste Zeit für die Einnahme eines Proteinpräparats ist eine Mahlzeit. Andernfalls neigen Sie dazu, überflüssige Pfunde zuzunehmen.

Aber wie gesagt, das ist nur eines von vielen Missverständnissen, die wir über solche kalkhaltigen, kaum essbaren Erholungsgetränke nach dem Training haben. Einige der anderen ...

Sie brauchen (wahrscheinlich) nicht einmal mehr Protein in Ihrer Ernährung

Die größte Lüge über Proteinpräparate ist, dass Sie sie überhaupt einnehmen müssen. Zum einen enthält die durchschnittliche amerikanische Ernährung bereits viel zu viel Protein. Die Idee, die eine Person benötigen würde, um es mit 20 Gramm mehr Protein pro Tag zu ergänzen, ist verrückt. Die bemerkenswerten Ausnahmen sind Athleten und andere Menschen, die auf Weltklasse-Niveau trainieren. "In den letzten Jahren gab es einige Studien, in denen festgestellt wurde, dass die empfohlene Proteinzufuhr für eine optimale sportliche Leistung nicht ausreicht", sagt David Wiss, ein in LA ansässiger Ernährungswissenschaftler und Gründer von Nutrition in Recovery.

Das sind jedoch Weltklasse-Athleten, die auf Elite-Niveau trainieren. Nicht dein durchschnittlicher Joe, der nach der Arbeit ein paar Mal pro Woche 45 Minuten Bizeps macht. Er brauche definitiv keinen Protein-Shake am Tag, sagt Wiss.

Und wenn Sie mehr Protein benötigen, brauchen Sie es nicht in Shake-Form

Betrachten wir als Argument jemanden, der anstrengend trainiert und daher eine Erhöhung seiner Proteinaufnahme rechtfertigen könnte. Auch dann ist ein Protein-Shake nicht ideal. Denn wenn es um Ernährung geht, gibt es nie einen besseren Ersatz als echte Vollwertkost. "Nahrungsergänzungsmittel können mit echtem Essen nicht mithalten", sagt Wiss. "Und jetzt, da sich mehr Menschen dieser Tatsache bewusst werden, haben wir gesehen, wie Supplement-Unternehmen ihre Marketingstrategien geändert haben. Sie werben für ihre Produkte, die aus echten Lebensmitteln hergestellt werden, z. B. Proteinpulver aus Knochenbrühe. "

Wenn Sie es im Fitnessstudio auf der Messe zerkleinern, sollten Sie 0,75 Gramm Protein pro Kilogramm „magere Körpermasse“ zu sich nehmen, so Ryan Greene, ein osteopathischer Arzt mit Sitz in LA und Mitbegründer des Monarch Athletic Club. Aber auch das sollte in einer „ziemlich ausgewogenen, mediterranen Ernährung stecken. Mit einem mageren Fleisch zum Mittag- und Abendessen bekommen Sie wahrscheinlich genug Eiweiß pro Tag “, sagt Greene.

Ihr aromatisierter Protein-Shake hat wahrscheinlich zu viel Zucker

Ich spreche aus Erfahrung, wenn ich sage, dass Proteinpulver klumpig und kaum essbar sind. Viele Produkte versuchen, ihre Produkte mit künstlichem Aroma schmackhafter zu machen. Manchmal bedeutet dies zugesetzte Zucker, die immer vermieden werden sollten.

Aber auch künstliche Süßstoffe ohne Zucker können Ihrem Körper einen schädlichen Streich spielen und ihn davon überzeugen, mehr Fett zu behalten, so Greene. Grundsätzlich führt der Verzehr von Süßungsmitteln zu einem Anstieg des Insulins, was wiederum dazu führt, dass der Körper mehr Fett speichert. "Wenn ein Süßstoff vorhanden ist - Zucker oder etwas anderes -, wird Ihr Insulin steigen. Dann wird sich Ihr Körper an die Energiespeicher klammern, die er hat, was normalerweise Fett bedeutet. Und das kann zu Fettablagerung und damit zu Gewichtszunahme führen “, sagt Greene.

Das Molkenprotein (Gag) mit Erdbeergeschmack tut Ihnen also keinen Gefallen, wenn es um das Hinzufügen von fettfreier Masse geht.

Sie müssen kein Protein direkt nach dem Training einnehmen

"Es ist ein stark überbewertetes Mythos der Fitness-Kultur: Sie haben ein 30-minütiges anabolisches Fenster, in dem Sie Ihr Protein einnehmen können", sagt Wiss. "Was wirklich zählt, ist die Gesamtmenge an Protein, die Sie über den Tag verteilt erhalten. Das Timing steht auf der Prioritätenliste der Ernährung ganz unten. “

Anstatt einen Protein-Shake in der Minute, in der Sie in den Umkleideraum gelangen, zu drosseln, schlägt Greene vor, Ihren Protein-Konsum auf fünf kleine Mahlzeiten zu verteilen, die Sie den ganzen Tag über verzehren.

Es sollte als Teil Ihrer Mahlzeit dienen, nicht als Ganzes

Die unmittelbarste Erkenntnis aus der Purdue-Studie ist, dass Proteinpulver nicht zwischen den Mahlzeiten, sondern während der Mahlzeiten eingenommen werden sollte. Wenn eine Person zwischen den Mahlzeiten einen Protein-Shake einnimmt, nimmt sie diese zusätzlich zu ihrer normalen täglichen Nahrungsaufnahme ein. Und das bedeutet eine übermäßige Anzahl an Kalorien und eine härtere Zeit, um ihr Gewicht zu kontrollieren. "Aber wenn jemand einen Protein-Shake zu seiner Mahlzeit hat, wird er weniger essen", sagt Greene. "Und es verhindert, dass sie zu viel essen - sowohl während der Mahlzeit als auch während des gesamten Tages."

John McDermott ist Mitarbeiter bei MEL. Zuletzt hat er versucht herauszufinden, wer besser passt - die Trumps oder die Kims.

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